Burro Ghee chiarificato selezione Grass Fed Italia

Qualità del Burro Ghee, da un'alimentazione controllata e sostenibile

Il Burro Ghee Chiarificato Grass Fed Italia è un prodotto di qualità superiore, realizzato con il 100% di latte proveniente da bovini allevati secondo standard di alimentazione controllata e sostenibile. Durante le diverse stagioni, gli animali si nutrono di alimenti selezionati che rispettano il loro benessere e contribuiscono alla qualità del burro. In primavera, estate e autunno, gli animali si alimentano principalmente con alimenti freschi e naturali, mentre nei mesi invernali, quando questi alimenti sono meno disponibili, vengono forniti alimenti alternativi di alta qualità, come fieno essiccato al sole. Questo approccio garantisce un Burro Ghee di eccezionale qualità, ricco di gusto e naturalezza.

Metodo di lavorazione del burro ghee

Il burro ghee chiarificato di Grass Fed Italia è stato lavorato nella maniera tradizionale derivante dalla ricette originale Indiana: ebolizzione fino ad evaporazione della parte acquosa con macchinari professionali, sanificati con la massima pulizia in laboratori dedicati.

Non contiene lattosio

Il burro ghee è privo di lattosio e galattosio, proprio grazie alla sua particolare procedura di produzione, quindi adatto anche a chi è intollerante.

Come si presenta il burro

Il burro Ghee si presenta di un giallo oro intenso, un profumo delicato di nocciola, diverso da quello del classico burro che troviamo sugli scaffali del supermercato. Il sapore è concentrato, il burro ghee è un "burro all'ennesima potenza", ma tuttavia sempre gradevole e mai cattivo.