Descrizione La tagliata al rosmarino è un piatto veloce che può essere realizzato con tutti i tagli adatti alla griglia (non solo lo scamone, ma anche il cappello del prete […]
Mese: Ottobre 2019
Spezzatino Curry e Mela Grass Fed
Descrizione Lo spezzatino è un piatto dolce e saporito, grazie ai pezzetti di carne che lentamente vengono cotti in umido. Può trasformarsi in un piatto completo con l’aggiunta di riso […]
Brasato al Vino Rosso Grass Fed
Descrizione Il brasato al vino rosso è un piatto di carne ricercatissimo; proveniente dalla tradizione Piemontese è una ricetta da gustare in compagnia, soprattutto, come da tradizione, nel periodo delle […]
Intervista alla Dottoressa Irene Palazzi
Oggi ti presentiamo l’intervista alla dottoressa Irene Palazzi: Buona lettura. 1) Può dare ai nostri lettori una panoramica generale del suo percorso professionale? Mi laureo nel 2011 in Dietistica (SNT […]
Carne e malattie autoimmuni-Intervista alla Dott.ssa Ethel Cogliani
Carne e malattie autoimmuni – Intervista alla Dottoressa Cogliani In questo articolo “carne e malattie autoimmuni” abbiamo intervistato la Dottoressa Ethel Cogliani, biologa nutrizionista specializzata nella cura di malattie autoimmuni […]
