Tagliata al rosmarino Grass Fed

Tagliata al rosmarino Grass Fed

 Difficoltà 1/5  Tempo (min) 10 Ingredienti 6 Descrizione La tagliata al rosmarino è un piatto veloce che può essere realizzato con tutti i tagli adatti alla griglia (non solo lo scamone, ma anche il cappello del prete o il controfiletto). Le spezie...
Spezzatino Curry e Mela Grass Fed

Spezzatino Curry e Mela Grass Fed

 Difficoltà 2/5  Tempo (min) 60 Ingredienti 7 Descrizione Lo spezzatino è un piatto dolce e saporito, grazie ai pezzetti di carne che lentamente vengono cotti in umido. Può trasformarsi in un piatto completo con l’aggiunta di riso in bianco....
Brasato al Vino Rosso Grass Fed

Brasato al Vino Rosso Grass Fed

 Difficoltà 3/5  Tempo (ore) 8 Ingredienti 11 Descrizione Il brasato al vino rosso è un piatto di carne ricercatissimo; proveniente dalla tradizione Piemontese è una ricetta da gustare in compagnia, soprattutto, come da tradizione, nel periodo delle...
Intervista alla Dottoressa Irene Palazzi

Intervista alla Dottoressa Irene Palazzi

Oggi ti presentiamo l’intervista alla dottoressa Irene Palazzi:  Buona lettura. 1) Può dare ai nostri lettori una panoramica generale del suo percorso professionale? Mi laureo nel 2011 in Dietistica (SNT -3) a Brescia, una laurea triennale tra quelle delle...
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