Filetto di Bufala Grass Fed da 61,97€/Kg
Il filetto è il taglio più ricercato. Muscolo di forma allungata, è situato di lato rispetto alle vertebre. La posizione lo rende uno dei muscoli meno utilizzati dall’animale per il movimento, ed è per questo che è così eccezionalmente tenero, oltre ad essere uno dei muscoli più magri.
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Il filetto è il taglio più ricercato. Muscolo di forma allungata, è situato di lato rispetto alle vertebre. La posizione lo rende uno dei muscoli meno utilizzati dall’animale per il movimento, ed è per questo che è così eccezionalmente tenero, oltre ad essere uno dei muscoli più magri.
Alimentazione ad erba (Grass Fed) e vita a pascolo.
Libero da ormoni, OGM, Antibiotici, nitriti e nitrati.
Modalità, tempi e costi di spedizione Conservare tra 0° C e + 4° C
Data la natura del prodotto il peso potrebbe variare di un 10%. Leggi le nostre CONDIZIONI DI VENDITA
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NB Le immagini hanno il solo scopo di presentare i prodotti e, pertanto, hanno valore indicativo.
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