Filetto Hereford Grass Fed 64,97€/kg
64,97€ – 156,57€
Il filetto è il taglio più ricercato del bovino. Muscolo di forma allungata, è situato di lato rispetto alle vertebre. La posizione lo rende uno dei muscoli meno utilizzati dall’animale per il movimento, ed è per questo che è così eccezionalmente tenero, oltre ad essere uno dei muscoli più magri.
NO ghiaccio secco, furgone refrigerato.
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Questo prodotto è selezione Classic.
Il filetto è il taglio più ricercato del bovino. Muscolo di forma allungata, è situato di lato rispetto alle vertebre. La posizione lo rende uno dei muscoli meno utilizzati dall’animale per il movimento, ed è per questo che è così eccezionalmente tenero, oltre ad essere uno dei muscoli più magri.
Libero da ormoni, OGM, Antibiotici, nitriti e nitrati.
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