Reale Grass Fed 29,97€/Kg

59,94167,82

Taglio ottimale per polpa da bollito, spezzatino, fettine, bistecche e macinato

Svuota
COD: 26 Categoria:

Descrizione

Alimentazione ad erba (Grass Fed) e vita a pascolo
Libero da ormoni, OGM, Antibiotici, nitriti  e nitrati.
Denominazioni alternative: Locena – Bistecca disossata, triangolo
Cottura: Breve

controfiletto-senzosso-grass-fed

Il taglio reale fa parte del costato, ed è localizzato tra la pancia e il sottospalla, nella parte anteriore del bovino. È formato dai muscoli che ricoprono le prime cinque vertebre dorsali anteriori.
È composto da due muscoli: l’intercostale (Intercostales) e il gran dorsale (Latissimus dorsi).

Conservare tra 0° C e + 4° C

Data la natura del prodotto il peso potrebbe variare di un 10%. Leggi le nostre CONDIZIONI DI VENDITA

Tutti i nostri prodotti sono coperti dalla Garanzia Tripla A. Scoprila qui >>>> https://goo.gl/9maBxe

Modalità,tempi e costi di spedizione

NB Le immagini hanno il solo scopo di presentare i prodotti e, pertanto, hanno valore indicativo

Informazioni aggiuntive

Peso 4 kg
Peso

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Macello

Nascita

Taglio

Categoria animale

Razza bovino

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